Giant Steps Sexton Single Vineyard Pinot Noir 2020

Australia · Pinot Noir · Punaviinit

Vivahteikas & kehittynyt

Giant Stepsin perustaja Phil Sexton saapui Yarra Valleyyn 1990‑luvulla etsimään täydellistä paikkaa Pinot Noirille ja Chardonnaylle ja löysi useita. Sexton‑tarha on yksi näistä alkuperäisistä, 1990‑luvun lopulla istutetuista palstoista.

Yarra Valley on Australian viileimpiä ja arvostetuimpia viini-alueita. Sexton-viinitarha sijaitsee Victorian-alueella, Gruyere nimisessä kylässä.

Tätä upeaa yhden tarhan Pinot Noir-punaviiniä voidaan kellaroida 5-10 vuotta, jolloin viinin tanniinit pehmenee ja maku syvenee. Tämä viini pääsee oikeuksiinsa ruoan kanssa. Oletpa tekemässä sienirisottoa, grillaamassa sisäfilettä tai tai lohipastaa, niin tämä viini on erinomainen valinta siihen kaveriksi. Viini on moniulotteinen, eli taivas on vain rajana, klassisen paritus erilaisten riistalintujen kuten ankan kanssa.

← Koko valikoima