Lecomte Pere & Fils Champagne Brut Tradition

Ranska · Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay · Kuohuviinit ja samppanjat

Pirteä & hedelmäinen

Lecomte Père & Filsin tarina alkoi 1859, kun Gaston Lecomte perusti samppanjatalonsa. Siitä lähtien talo on siirtynyt sukupolvelta toiselle: 1960-luvulla ohjaksiin tarttuivat Sage ja Suzy, 1990-luvulla Dosythée ja Ghislaine, ja nykyään viinitarhoista ja myynnistä vastaavat Jérémy ja Frédéric. Nimi Père & Fils – isä ja poika – kertoo kaiken olennaisen.

Tila sijaitsee Vinayn kylässä Épernay'n eteläisillä rinteillä, Marnen laakson tuntumassa. Viinitarhoja hoidetaan ympäristöä kunnioittaen, ja tilalla on vuodesta 2019 ollut ranskalainen HVE-ympäristösertifikaatti. Samppanjan kolme klassista lajiketta kasvavat kaikki talon omilla tarhoilla.

Syksyn ja talven täsmäpari: graavattu lohi ja blinit tai joulupöydän äyriäiset. Keväällä ja kesällä se on täydellinen aperitiivi terassilla sushin, raikkaiden kalaruokien tai pelkkien mansikoiden kera. Ja koska samppanja on juhlaa, sen voi avata myös ilman syytä.

← Koko valikoima