Vale D. Maria Vinhas do Sabor Reserva Douro Tinto 2022

Portugali · Touriga Nacional · Punaviinit

Mehevä & hilloinen

Quinta Vale D. Maria on yksi Douro-joen laakson arvostetuimmista perhetiloista, tunnettu pientuotannosta ja käsityöläisestä otteestaan. Vinhas do Sabor viittaa Sabor-joen laaksoon, jossa viinin rypäleet kasvavat.

Viini tulee Douro Superior -alueelta, joka on Douro-laakson kuumin ja kuivavin osa, joka on täydellinen kypsille, konsentroituneille punaviineille. Rypäleet ovat tyypillisiä Douro-lajikkeita, kuten Touriga Nacional, Touriga Franca ja Tinta Roriz, jotka tuottavat syvän värisiä ja aromaattisia viinejä.

Tämä Douro-alueen punaviini loistaa parhaite runsaiden liha- ja kasvisruokien kanssa. Esimerkiksi grillattu naudan entrecôte tai mausteinen moussaka korostavat erityisesti viinin rakennetta ja tanniinien tasapainoisuutta. Ylipäätään grillatut lihat ovat oiva pari tälle viinille sekä voimakkaat ja kypsytetyt juustot kuten Comté tai Stilton.

← Koko valikoima