Vale D. Maria Tinto Magnum 2013

Portugali · Punaviini · Punaviinit

Roteva & voimakas

Kun Cristiano ja Joana van Zeller ottivat Quinta Vale D. Marian takaisin suvun käyttöön 1996, tila tunnettiin portviinistä. Pian suunta kääntyi: 2000-luvun alussa jo suurin osa sadosta päätyi pöytäviineihin, ja Vale D. Mariasta tuli yksi Douron punaviinien uranuurtajista. Vuodesta 2017 tila on kuulunut Aveleda-perheyhtiölle.

Vale D. Maria tarkoittaa ”Dona Marian laaksoa”, ja tila sijaitsee Rio Torton laaksossa Douron sydämessä. Vanhoilla tarhoilla kasvaa sekaisin kymmeniä paikallisia lajikkeita, jotka poimitaan ja käsitellään yhdessä. Jyrkät, kuumat rinteet antavat viinille voimaa ja keskittyneisyyttä.

Syksyn ja talven täsmäpari: hirvipaisti tai lampaanpotka ja punaviinikastike isolle seurueelle. Keväällä ja kesällä magnum kruunaa grillijuhlat: chorizot, pihvit ja paahdetut paprikat. Karahvoi tuntia ennen tarjoilua ja anna viinin avautua.

← Koko valikoima