Vale D. Maria Vinha de Martim 2020

Portugali · Valkoviini · Valkoviinit

Pirteä & hedelmäinen

Quinta Vale D. Maria nousi Douron pöytäviinien uranuurtajaksi sen jälkeen, kun Cristiano ja Joana van Zeller ottivat tilan haltuunsa 1996. Tilan valikoimaan kuuluu myös viinejä vanhoilta tarhoilta laakson ylängöillä – kuten tämä Murçasta, Martimin kylän läheltä. Vuodesta 2017 tila on kuulunut Aveleda-perheyhtiölle.

Vinha de Martim on pieni, yli 80 vuotta vanha viinitarha Murçassa Douron pohjoisilla ylängöillä. Vanhalla tarhalla kasvaa sekaisin useita paikallisia valkoisia lajikkeita, kuten Dourossa on tehty sukupolvien ajan. Korkeus ja vanhat köynnökset antavat viinille raikkautta, ryhtiä ja keskittyneisyyttä.

Syksyn ja talven täsmäpari: paahdettu kana sitruunalla ja timjamilla tai uunilohi ja juurekset. Keväällä ja kesällä viini sopii grillatulle kalalle, simpukoille, ostereille ja raikkaille salaateille. Tarjoile viileänä, mutta anna lasissa lämmetä hieman, niin tammi ja hedelmä avautuvat.

← Koko valikoima