Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2021

Italia · Lampia, Michet, Nebbiolo · Punaviinit

Vivahteikas & kehittynyt

Poderi Aldo Conterno on yksi Langhen arvostetuimmista perhetiloista, tunnettu klassisen Barolon perinteitä kunnioittavasta mutta hienostuneen modernista tyylistään. Romirasco on Bussian kruununjalokivi, tarha jonka köynnökset ovat noin 50–55‑vuotiaita ja tuottavat poikkeuksellisen konsentroituneita rypäleitä.

Viini tulee Bussia‑crusta, yhdestä Barolon tunnetuimmista ja arvostetuimmista tarha‑alueista Monforte d’Albassa. Maaperä koostuu kalkkikivestä, savesta ja hiekkakerroksista, jotka tuottavat Nebbiololle voimaa, syvyyttä ja intensiivistä tanniinirakennetta. Viini on 100% Nebbiolo.

Viinin voimakas rakenne ja syvä aromimaailma tekevät siitä täydellisen kumppanin juhlapöytään. Se nousee täyteen loistoonsa riistan, pitkään haudutettujen liharuokien sekä kypsien juustojen rinnalla. Kokeile esimerkiksi viiniä grillatun peuran sisäfileen, haudutetun ossobuccon, tryffelillä maustetun sienirisoton tai aromaattisten juustojen ja leikkeleiden kanssa.

← Koko valikoima