Aldo Conterno Barolo Granbussia 2000

Italia · Lampia, Michet, Nebbiolo · Punaviinit

Vivahteikas & kehittynyt

Aldo Conterno sanoi aikoinaan, ettei vaniljalla, paahteella ja makeilla tanniineilla ole Barolossa mitään tekemistä – ja Granbussia on tämän periaatteen ruumiillistuma. Aldo perusti talonsa 1969 riitaannuttuaan veljensä kanssa siitä, miten Barolo pitää tehdä. Granbussia on talon arvostetuin viini, ja tämä viiden litran pullo on harvinaisuus jo sinänsä.

Granbussia kootaan kolmelta Bussian parhaalta tarhalta, Romirascosta, Cicalasta ja Colonnellosta, Monforte d'Albassa noin 400 metrin korkeudessa. Lampia ja Michet ovat Nebbiolon paikallisia muotoja. Iso pullo kypsyttää viiniä hitaammin ja tasaisemmin, ja kypsä vuosikerta on nyt kauniisti avautunut.

Syksyn ja talven täsmäpari: Barolossa haudutettu häränposki, tryffelirisotto tai suuren juhlan riistapata. Keväällä ja kesällä viini sopii puutarhajuhlan grillattuun porsaaseen ja rosmariiniin. Viisi litraa on tehty isolle seurueelle – karahvoi ajoissa ja kerää ystävät koolle.

← Koko valikoima