Aldo Conterno Cicala Barolo Bussia Magnum 2020

Italia · Lampia, Michet, Nebbiolo · Punaviinit

Vivahteikas & kehittynyt

Cicala on yksi Aldo Conternon kolmesta kuuluisasta Bussia‑crusta (Cicala, Colonnello, Romirasco). Poderi Aldo Conterno on yksi Piemonten arvostetuimmista perhetiloista, joka tunnetaan klassisen Barolon tinkimättömästä tyylistä ja pitkäikäisistä viineistä.

Viini tulee Bussia‑crusta Monforte d’Albasta, joka on yksi Barolon arvostetuimmista ja jyrkimmistä kasvupaikoista. Maaperä on savi–kalkkikivinen, mikä tuottaa Nebbiololle rakenteikkaita, tanniinisia ja pitkäikäisiä viinejä.

Magnum-pullo kypsyy hitaammin ja harmonisemmin, mikä tekee siitä erityisen arvostetun juhla‑ ja keräilypullon. Tämä on erinomainen valinta pitkään haudutettujen liharuokien kanssa, esimerkkinä ossobucco. Myös riistaeläimet, kasvisruoat ja kypsytetyt juustot kannattaa pitää mielessä. Tryffelin rakastajille tryffelipasta tai tryffelirisotto. Lisäksi jos kaipaat vain herkullista viiniä ystävien kanssa, niin miksipä ei kannata avata herkullista Baroloa ja nauttia illasta hyvän viinin äärellä.

← Koko valikoima