Allram Grüner Veltliner Strass 2025

Itävalta · Grüner Veltliner · Valkoviinit

Pirteä & hedelmäinen

Nimensä viini on lainannut suoraan kotikylästään Straßilta Kamptalissa. Kyse ei siis ole mistä tahansa rypälemehusta, vaan kylän omasta käyntikortista.

Straß im Straßertale sijaitsee Kamptalin laaksossa Gaisbergin ja Wechselbergin kukkuloiden välissä, siellä missä muinainen Tonava on jättänyt jälkeensä kalkkikivikerrostumia. Alueella kohtaavat etelän lämmin, kuiva Pannonian ilmasto ja pohjoisen viileämpi Waldviertel. Toisin sanoen lämpimät päivät ja viileät yöt antavat rypäleille sekä aromia että raikasta happoa. Maaperä on sekoitus löss-maata, soraa ja kalkkikiveä, mikä tuo Grüner Veltlinerille tyypillisen mausteisen, suolaisen vivahteen.

Sopii mainiosti vaikkapa itävaltalaisen keittiön klassikoihin kuten paistettuun kanaan tai porsaaseen, mutta yhtä hyvin kesäsalaatteihin, parsalle, vuohenjuustolle tai vaikka sushille ja inkiväärillä ja korianterilla maustetuille aasialaisannoksille. Nauti nuorena – tämä ei ole kellariin unohdettava viini, vaan tehty juotavaksi tuoreeltaan. Välillä se saattaa maistua ihan ilman ruokaakin.

← Koko valikoima