Domaine Houblin-Vernin Bourgogne Coulanges La Vineuse Rouge 2023

Ranska · Pinot Noir · Punaviinit

Pehmeä & hedelmäinen

Domaine Houblin‑Vernin on kahden intohimoisen viljelijän, Jean‑Luc Houblinin ja Valentin Verninin, perustama perhetila, joka on kasvanut 1980‑luvulta lähtien Bourgognen Coulanges‑la‑Vineusen alueen tunnetuimpiin tuottajiin. Vuodesta 2022 lähtien Valentin Vernin on jatkanut tilan vetämistä yksin, pitäen kiinni perinteistä mutta kehittäen viinien laatua edelleen

Burgundin Coulanges-la-Vineuse tunnetaan alueena kevyistä viineistää ja sen maaperä on kalkkikiveä sekä savea, joka tuo viineihin hapokkuutta ja punaista marjaisuutta. Pohjois-Burgundille tyypillinen viileä ilmasto korostaa Pinot Noirin raikkautta, hapokkuutta ja aromikkuutta.

Viini toimii monipuolisesti ruoan kanssa kuin. seurusteluviininä. Viinin tanniinit ovat pehmeät ja rakenne ilmava. Viiniä on erinomainen kumppani vaaleiden lihojen, kalaruokien, sienien sekä leikkeleiden että juustojen kanssa.

← Koko valikoima