Jacopus Rosso di Montalcino 2023

Italia · Sangiovese Grosso · Punaviinit

Marjaisa & raikas

La Togata on pieni, perheomisteinen tila Montalcinossa, tunnettu erityisesti Brunelloistaan. Rosso di Montalcino Jacopus on talon nuorekkaampi ja helpommin lähestyttävä viini, joka heijastaa samaa laatufilosofiaa.

Viini on valmistettu 100 % Sangiovese -rypäleestä, joka tunnetaan Montalcinossa nimellä Sangiovese Grosso. Alueen korkeat rinteet ja tuulinen ilmasto tuottavat rypäleitä, joissa on korkea luonnollinen hapokkuus ja aromaattinen intensiteetti.

Erinomainen valinta, kun halutaan monikäyttöinen, ruokaa rakastava toscanalainen punaviini, joka ei vaadi pitkää dekantoimista. Sopii loistavasti vaaleille lihoille, pastoille, risotoille, pizzalle ja juustoille. Tarjoile viiniä esimerkiksi lasagnen, pizza margheritan, sienirisoton, caprése-salaatin tai Pecorino-Toscanajuuston kanssa. Tämä on hyvin monikäyttöinen eli loppujen lopuksi vain taivas on rajana.

← Koko valikoima