La Crema Russian River Valley Chardonnay 2023

Yhdysvallat · Chardonnay · Valkoviinit

Vivahteikas & ryhdikäs

La Crema perustettiin 1979 nimellä La Crema Viñera, joka tarkoittaa suunnilleen ”köynnöksen parhainta”. Perustajat olivat viinin ystäviä, jotka panostivat yksittäisiin viinitarhoihin aikana, jolloin harva Kaliforniassa teki niin. Vuonna 1993 tilan ostivat Jess Jackson ja Barbara Banke, ja vuodesta 2009 viinit on tehnyt pääviininvalmistaja Craig McAllister.

Russian River Valley on Sonoman sumuinen, punapuiden reunustama laakso, jonne Tyynenmeren viileä usva vyöryy lähes joka ilta. Viileät yöt säilyttävät rypäleiden hapot, ja aurinkoiset päivät kypsyttävät hedelmän. La Crema viljelee viileän ilmaston tarhojaan niin, että sato pysyy maltillisena ja maku keskittyneenä.

Syksyn ja talven täsmäpari: kermainen kanapata, paahdettu kalkkuna tai simpukkakeitto. Keväällä ja kesällä viini sopii grillatun lohen, porsaanfileen ja sitruunavoilla maustettujen jättikatkarapujen kanssa. Voinen tyyli tekee siitä mainion parin myös hummerille.

← Koko valikoima