La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2020

Yhdysvallat · Chardonnay · Valkoviinit

Vivahteikas & ryhdikäs

La Crema aloitti 1979 nimellä La Crema Viñera, ”köynnöksen parhain”. Vuonna 2013 talo osti Saralee's Vineyardin, jolta se oli vuosien ajan hankkinut Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleitä. Tilan noin vuonna 1900 rakennettu lato kunnostettiin kolmessa vuodessa, ja 2016 se avattiin vieraille La Creman kotitilana.

Sonoma Coast on laaja appellaatio, jonka tarhoihin Tyynenmeren viileys ja sumu vaikuttavat voimakkaasti. Viileä ilmasto pitää hapot raikkaina ja antaa Chardonnaylle tyylikkyyttä, jota aurinkoiset päivät täydentävät kypsällä hedelmällä. Pääviininvalmistaja Craig McAllister maistelee rypäleitä lohko lohkolta ennen sadonkorjuuta.

Syksyn ja talven täsmäpari: hummerikeitto, paahdettu porsaanfilee ja omenat tai kermainen kanapasta. Keväällä ja kesällä viini sopii grillatulle lohelle, rapujuhliin ja sinisimpukoille. Voinen tyyli tekee siitä täydellisen parin kaikelle, missä on voita.

← Koko valikoima