Readers´Gin

Suomi · Gini · Ginit

Readers' Gin oli Authors' Distilleryn ensimmäinen juoma, ja se syntyi poikkeuksellisella tavalla: noin parikymmentä kirjailijaa ja kulttuurivaikuttajaa maisteli ja pisteytti näytteitä, ja voittajaksi nousi yhdistelmä katajaa, sitrusta ja minttuisia yrttejä. Tislaamon perustivat kirjailijat Tuomas Kyrö, Christian Rönnbacka ja Soili Pohjalainen yhdessä Lippo Luukkosen kanssa.

Gin tislataan Mäntsälässä Meijerinpuiston vanhassa sikalassa, josta on tullut pieni käsityötislaamo. Yhdestä pannusta syntyy viikossa noin 600 litraa giniä. Reseptin on kehittänyt mestaritislaaja ja osakas Ari Kaura, jonka käsissä kirjailijoiden toiveet muuttuivat juotavaksi tarinaksi.

Syksyn ja talven täsmäpari: gin tonic sitruunankuorella ja korianterinsiemenillä – tai lämmittävä Hot Toddy -versio hunajalla. Keväällä ja kesällä nauti se kurkkuviipaleen ja tonicin kanssa terassilla tai sekoita klassinen Gimlet. Ja kuten Tuomas Kyrö muistuttaa: kirjallisuutta saa nauttia isoina annoksina, giniä pieninä.

← Koko valikoima