Valduero Tierra Alta en 2 Maderas 2020 75 cl

Espanja · Tempranillo · Punaviinit

Mehevä & hilloinen

Bodegas Valdueron tarina alkoi 1984, kun insinööri Gregorio García Álvarez päätti herättää henkiin suvun viinitradition. Nykyään tilaa johtavat hänen tyttärensä Yolanda ja Carolina García Viadero – agronomi ja kauppatieteilijä, jotka jakavat tehtävät tarhan ja maailman välillä. Valduero oli Ribera del Dueron ensimmäisiä viinitaloja heti alueen DO-statuksen synnyn jälkeen.

Tierra Alta tarkoittaa ”ylämaata”, ja nimi kuvaa Ribera del Dueroa hyvin: tarhat sijaitsevat korkealla ylängöllä, missä kuumat päivät ja kylmät yöt antavat Tempranillolle tumman värin ja raikkaan hapon. Valdueron viinikellari on louhittu kallion sisään kolmeksi tunneliksi, joissa viini kypsyy luonnostaan viileässä.

Syksyn ja talven täsmäpari: lammaspata chorizolla tai hirvenpaisti ja juurekset. Keväällä ja kesällä viini on grillin ystävä: lampaankyljykset, naudan pihvi ja grillatut paprikat. Espanjalaisittain se sopii myös iberico-kinkun ja manchegon seuraksi.

← Koko valikoima