Château Clarke Le Merle Blanc 2024

Ranska · Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris · Valkoviinit

Vivahteikas & ryhdikäs

Ranskalainen sanonta ”merle blanc”, valkoinen mustarastas, tarkoittaa jotain hyvin harvinaista – osuva nimi valkoviinille Médocissa, joka tunnetaan punaviineistään. Château Clarken Merle Blanc -valkoviinin tekeminen alkoi jo 1800-luvun lopulla. Tila sai nimensä irlantilaiselta Clarken suvulta, joka osti maat 1818, ja vuonna 1973 sen hankki paroni Edmond de Rothschild.

Château Clarke sijaitsee Listrac-Médocissa, Médocin sisämaan kukkuloilla. Edmond de Rothschild uudisti tarhat perusteellisesti: vanhat köynnökset revittiin ja tila istutettiin uudelleen 1970-luvun lopulla. Vuodesta 1998 tilaa johti hänen poikansa Benjamin. Nykyään se on osa Edmond de Rothschild Heritagen viinitiloja.

Syksyn ja talven täsmäpari: uunilohi ja tilliperunat tai kermainen kukkakaalikeitto. Keväällä ja kesällä se on täydellinen aperitiivi tai noutopöydän valkoviini – sopii kesäsalaateille, kylmäsavulohelle ja vuohenjuustolle.

← Koko valikoima