Domaine Faiveley Mercurey Blanc Clos Rochette Monopole 2024

Ranska · Chardonnay · Valkoviinit

Pirteä & hedelmäinen

Mercurey'n nimen uskotaan juontuvan roomalaisten Merkurius-jumalasta, jolle alueella kerrotaan olleen temppeli. Faiveleyn suku on tehnyt viiniä Nuits-Saint-Georgesissa vuodesta 1825, ja 1970-luvulta alkaen François Faiveley laajensi tilaa rohkeasti Côte Chalonnaiseen. Hän uskoi, että Mercurey'n rinteillä on Côte d'Orin veroista potentiaalia – ja hän oli oikeassa.

Côte Chalonnaise on Burgundin sydänmaan eteläinen jatke, jossa hinnat ovat maltillisempia mutta laatu usein yllättävän korkea. Clos Rochette on Faiveleyn monopoli, eli koko tarha on talon omissa käsissä. Faiveley omistaa Burgundissa noin 125 hehtaaria ja on alueen suurimpia viinitarhojen omistajia.

Syksyn ja talven täsmäpari: gratinoidut osterit tai sinisimpukat kermaisessa valkoviiniliemessä. Keväällä ja kesällä viini sopii kuhafileelle, rapujuhliin tai grillattuihin kampasimpukoihin. Raikkautensa ansiosta se toimii myös erinomaisesti nautiskeluviininä aurinkoisella terassilla.

← Koko valikoima