Domaine Chantal Lescure Meursault Les Pellands 2023

Ranska · Chardonnay · Valkoviinit

Vivahteikas & ryhdikäs

Kun Chantal Lescure aloitti 1975, tilan rypäleet myytiin aluksi Nuits-Saint-Georgesin kauppahuoneelle. Vähitellen syntyi oma tyyli ja omat pullot. Nykyään tilaa johtaa uusi omistajapari: dijonilainen yrittäjä Jean-Philippe Girard ja Eric Rousseau, joka tuli tilalle Gevrey-Chambertinin legendaarisesta Domaine Armand Rousseausta. Tavoite on pysynyt samana: antaa jokaisen palstan puhua.

Meursault on Burgundin valkoviinien kuuluisimpia kyliä, ja sen nimi saa Chardonnayn ystävän sydämen sykkimään. Les Pellands on kylän alueella sijaitseva palsta, jonka rypäleistä syntyy tilan eteläisin viini – tila ulottuu Dijonin rinteiltä aina Meursault'hun asti. Tarhaa on viljelty luonnonmukaisesti, ja tila on ollut luomusertifioitu vuodesta 2006.

Syksyn ja talven täsmäpari: kuningasravut sitruunavoin kera tai paahdettu helmikana kermaisilla sienillä. Keväällä ja kesällä viini sopii täydellisesti grillatuille jättikatkaravuille tai voissa paistetulle siikaan. Kun avaat pullon, anna sen hengittää hetki – Meursault palkitsee kärsivällisyyden.

← Koko valikoima