Rimapere Pinot Noir 2018

Uusi-Seelanti · Pinot Noir · Punaviinit

Marjaisa & raikas

Rimapere tarkoittaa maoriksi ”viittä nuolta”. Nimi viittaa Rothschildien sukuvaakunaan, jonka viisi nuolta symboloivat suvun kantaisän Mayer Amschel Rothschildin viittä poikaa. Paroni Benjamin de Rothschildin Edmond de Rothschild Heritage hankki tarhat 2012 yhteistyössä Craggy Rangen omistajan Terry Peabodyn kanssa – ranskalaista perinnettä Uuden-Seelannin auringossa.

Tila sijaitsee Rapaura Roadilla Marlborough'n sydämessä, Blenheimin luoteispuolella Wairau-joen tuntumassa. Kivinen, hyvin vettä läpäisevä maaperä pakottaa köynnökset kurottamaan juurensa syvälle. Valtaosa tarhoista on Sauvignon Blancia, ja vain pieni, noin neljän hehtaarin palsta on varattu Pinot Noirille.

Syksyn ja talven täsmäpari: kalkkunapaisti puolukkahillolla tai kanaa ja kantarelleja. Keväällä ja kesällä viini on täydellinen noutopöydän punaviini: sopii miedoille makkaroille, grillikanalle ja kylmille leikkeleille – tarjoile hieman viilennettynä.

← Koko valikoima