Verus Riesling 2022

Slovenia · Riesling · Valkoviinit

Pirteä & hedelmäinen

Veruksen takana on kolme ystävää – Danilo, Božidar ja Rajko – jotka kaikki tulevat viininviljelijäsuvuista. Ennen omaa tilaa he työskentelivät tunnetussa Jeruzalem Ormožin viinitalossa, ja 2000-luvun lopulla he päättivät tehdä viiniä omilla ehdoillaan. Nimi Verus tarkoittaa latinaksi aitoa – ja se on ollut heidän ohjenuoransa alusta asti.

Tila sijaitsee Ormožin kukkuloilla Slovenian Štajerskassa, Itävallan ja Kroatian rajan tuntumassa. Tarhat ovat noin 300–340 metrin korkeudessa, ja maaperä on harmaata merkeliä ja hiekkakiveä. Viileä ilmasto sopii erinomaisesti raikkaille valkoviineille, joihin tila on alusta asti keskittynyt.

Syksyn ja talven täsmäpari: lohikeitto, paistetut muikut tai thaimaalainen kalacurry. Keväällä ja kesällä viini sopii täydellisesti katkarapusalaatille, grillatulle kuhalle ja kesän kasvisruoille. Tarjoile hyvin viilennettynä.

← Koko valikoima