Château Lafite Rothschild 1983

Ranska · Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot · Punaviinit

Vivahteikas & kehittynyt

Château Lafite Rothschild on yksi Bordeaux’n viiden Premier Grand Cru Classé ‑tilan joukosta ja yksi maailman tunnetuimmista viinintuottajista. Tila on ollut Rothschildin suvun omistuksessa vuodesta 1868.

Viini tulee Pauillacista, Médocin arvostetuimmasta apellaatiosta, joka tunnetaan voimakkaista mutta elegantisti ikääntyvistä Cabernet Sauvignon ‑vetoisista viineistä. Arvioiden mukaan 1983 Lafite on erityisen pehmeä ja hienostunut. Rypälesekoitus on tyypillisesti Cabernet Sauvignon ‑painotteinen, jota täydentävät Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot.

Tämä vuoden 1983 klassikko loistaa ruokapöydässä. Se sopii erinomaisesti riistalle, esimerkiksi peuran kanssa pitkään haudutetuille lihapadoille kuten beef bourgoignion sekä ikääntyneen luonteensa ansiosta kypsille juustoille ja aromaattisille leikkeleille.

← Koko valikoima