Laurent Ponsot Clos de Vougeot Cuvée du Cèdre 2021

Ranska · Pinot Noir · Punaviinit

Vivahteikas & kehittynyt

Laurent Ponsot on yksi Burgundin tunnetuimpia ja arvostetuimpia viinintekijöitä ja Clos de Vougeot on Burgundin legendaarinen Grand Cru ‑tarha, jonka historia ulottuu 1100‑luvulle Cîteaux’n munkkien aikaan. Cuvée du Cèdre saa nimensä tarhan laidalla kasvavasta ikivanhasta setripuusta, joka symboloi viinin syvyyttä ja pitkäikäisyyttä.

Clos de Vougeot on yksi Burgundin suurimmista Grand Cru ‑tarhoista ja Ponsotin palstat sijaitsevat tarhan korkeimmilla ja kivisemmillä osilla, jotka ovat erittäin suopeat kasvuolosuhteet Pinot Noir-rypälelajikkeelle.

Silkkinen Grand Cru hurmaa hienostuneiden ruokien parina: täydellinen ankalle, riistalinnuille, tryffelille ja metsäsienille. Myös paahdetut juurekset ja kypsytetyt juustot korostavat viinin eleganssia. Viini kehittyy kauniisti kellarissa vuosikymmeniä.

← Koko valikoima