Laurent Ponsot Meursault Genevrières Cuvée de l'lpomée 2022

Ranska · Chardonnay · Valkoviinit

Vivahteikas & ryhdikäs

Laurent Ponsot tunnetaan Burgundissa punaviineistään, mutta hänen valkoviininsä ovat yhtä harkittuja. Hän teki viinit suvun Domaine Ponsot'lla vuodesta 1983 ja perusti oman talonsa 2017. Kaikki hänen viininsä on nimetty kasvien mukaan, ja Cuvée de l'Ipomée viittaa ipomeaan, köynnöskasviin, jonka kukat avautuvat aamuisin.

Les Genevrières on yksi Meursault'n arvostetuimmista premier cru -tarhoista. Nimen uskotaan juontuvan ranskan katajaa tarkoittavasta sanasta genévrier – rinteellä kasvoi aikoinaan katajapensaita. Meursault'n valkoviinit tunnetaan pehmeästä runsaudestaan, ja Genevrières tuo siihen hienostuneisuutta ja ryhtiä.

Syksyn ja talven täsmäpari: voissa paistettu kuha ja hummerikastike tai kermainen kanafrikassee. Keväällä ja kesällä viini sopii grillatulle lohelle tai sitruunalla ja yrteillä paahdetulle broilerille. Nautiskeluviininä se on hetki itsessään.

← Koko valikoima